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Formule Midi
du Lundi 26 au Vendredi 30 Juillet 2010 
19 Euros
Entrée + Plat + un verre de vin
ou
Plat + Dessert + un verre de vin

23 Euros

Entrée + Plat + Dessert + un verre de vin

Les émincés de morue salée en marinade de citron vert, vinaigrette de fenouil 

La petite salade "mer et jardin" (tomate, crevettes, moules, saumon fumé), sauce cocktail

Le pressé de légumes confits au basilic frais, crème épaisse au raifort

Le gourmandin de volaille façon terrine, parfum de cognac et coriandre, oignons doux 

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Les côtes de mouton à la plancha, jus brun persillé, purée de pois chiches au cumin 

L'escalope de dinde panée en croûte de noisettes, sauce à la dakatine, purée du vieux garçon 

Le filet de julienne grillé, vinaigrette balsamique aux dés de chorizo, fondue de légumes  

La gratinée de poissons et ravioles de Romans à la crème de crevettes  

Chèques vacances, tickets restaurant et AMEX acceptés. 

En Juillet, le restaurant est fermé le dimanche, le mardi soir et le samedi midi (sauf groupes). 

Restaurant L'Authentique
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