Découvrez notre carte, renouvelée régulièrement.

du 6 Juin au 1er Juillet

Valable le Midi du Lundi au Samedi,

le Soir du Jeudi au Samedi

 

Les Entrées :

Le carpaccio de boeuf charolais en vinaigrette de Xérès, fruits frais, copeaux de parmesan et mesclun 11 €

- La verrine de melon de Mauguio au muscat, tomates, mozzarella, toast de fromage frais, vinaigrette agrumes/basilic 11 €

- L'assiette de charcuterie ibérique "jambon ibérique, échine de porc séchée, gros chorizo, pain tomate et ail" 14 €

- L'assiette fraîcheur "rillettes de poissons, poivrons marinés, crevettes au curry, caviar de légumes, pain toasté" 13 €

 

Les Salades-Repas :

- La salade-repas "terre et mer" : salade, légumes verts en vinaigrette, émincés de volaille, saumon fumé,

émietté de thon, sauce cocktail 16 €

- La salade-repas "printanière" : salade, légumes verts, jambon cru,

melon de Mauguio, tartine de fromage frais, vinaigrette agrumes/basilic 16 €

 

 Les Plats :

- Les piccatas de thon tourne et retourne, sauce vierge relevée aux herbes 16 €

- La pièce de bavette grillée aux oignons nouveaux, sauce hollandaise aux épices 16 €

- La grosse plancha de la mer : "noix de Saint-Jacques corail, poisson blanc, gambas, thon"

en fine persillade 22 €

- L'assortiment de brochettes de viandes "boeuf, volaille, porc", sauces béarnaise et aigre-douce 19 €

 La suggestion du jour (uniquement le midi en semaine) 15 €

 

Les Desserts :

- L'assiette de fromages affinés, salade au caramel balsamique 9 €

- La farandole de glaces ou sorbets (3 parfums au choix) 8 €

- La salade de fruits frais à la menthe glaciale, sorbet du moment 8 €

- L'assiette gourmande de 3 desserts 9 €

- La soupe de pêches/brugnons infusée au romarin, sorbet du moment, torsade feuilletée 9 €

- Le café ou thé gourmand 8 €

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