Restaurant L’Authentique

COURS DE CUISINE AVEC MARTINE

LES TOQUES DU PIC A ST MATHIEU DE TREVIERS

Publié le mardi 09 avril 2019 à 14:33

Bonjour à toutes et à tous, 
Soyez prêts pour quand les cloches vont passer !!! Venez apprendre à réaliser un menu pour les fêtes de Pâques, tout en finesse et gourmandise, savoureux et délicieux !
Nous verrons comment désosser et ficeler une épaule d'agneau, entre autres techniques...
Vendredi 12 Avril de 18H30 à 21H30 et Samedi 13 Avril de 10H00 à 13H00, nous élaborerons ce menu et nous le dégusterons ensemble.
 
CARRES FEUILLETES AUX ST JACQUES, CHAMPIGNONS, BECHAMEL
EPAULE D'AGNEAU FARCIE A LA TAPENADE, BEURRE D'HERBES
MERVEILLEUX AU PRALIN ET AU CHOCOLAT NOIR
 
Tous les détails des techniques et ingrédients sont sur le site : http://www.lestoquesdupic.fr
Renseignements et réservation au 06 50 85 73 96 et par mail : lestoquesdupic@gmail.com
Tarif : 50,00€/pers
 
A bientôt
 
Martine Aggery
 

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